• Главная
»
• Сертификаты
»
• Сертификация товаров
»
• Сертификация посуды

Декларирование посуды и столовых приборов

Декларация — это документ, выданный законодательным органом сертификации, имеющим специальную аккредитацию, подтверждающий качество и соответствие продукции по требованиям стандарта ГОСТ Российской Федерации. Оформление декларации касается каждого производителя или продавца, товар которого входит в список обязательно декларируемой продукции. Каждая декларация соответствия является доказательством производителя, что изготовленный им товар безопасен для жизни потребителя и для этого были приняты все меры, требуемые стандартами ГОСТ РФ.

Посуда, подлежащая декларированию

Посуда является продукцией, которая напрямую контактирует с пищей и водой, поэтому декларация соответствия и процедура сертификации для неё оформляется в обязательном порядке. Декларированию подлежит вся посуда для приготовления, хранения и приёма пищи (столовые приборы) для взрослых и детей старше трёх лет. Посуда для детей до трёх лет подлежит сертификации.

Специальными государственными органами утверждён единый перечень посудной прод

укции, попадающей под обязательное декларирование.

В перечень входит посуда только для взрослых и детей до трёх лет:

• Хозяйственная стальная, эмалированная (кастрюли, сковородки, формы для запекания, чайники, кружки и прочее);
• Из нержавеющей стали (кастрюли, половники, вилки, ложки и прочее);
• Приборы и принадлежности из нержавеющей стали (половники, вилки, ложки и прочее);
• Пластиковая одноразовая посуда;
• Картонная и бумажная одноразовая посуда;
• Из сплавов цветных металлов (мельхиор, латунь, нейзильбера, никелевое или хромовое покрытие);
• Посуда из листового алюминия;
• Посуда из литого алюминия;
• Предметы для сервировки из пластмассы и картона (одноразовые);
• Чугунная посуда;
• Для обработки продуктов;
• Столовые и кухонные приборы из углеродистой стали;
• Посуда из стеклокерамики и стекла;
• Керамическая, фаянсовая и гончарная посуда.

Порядок декларирования

Первое, что необходимо сделать для получения декларации о соответствии, подать письменное заявление в центральный орган сертификации, имеющий определённую аккредитацию. Получив ответ, что заявление принято к рассмотрению, согласуйте список и условия необходимых работ (исследований). Лаборатории и испытательные центры, имеющие специальную аккредитацию, должны проверить посуду на качество и безопасность в соответствии со стандартами ГОСТ РФ. Посуда и приборы для детей от трёх лет и продукция, контактирующая с продуктами питания обязательно должны пройти проверку в санитарно-эпидемиологическом центре и получить гигиенический сертификат.

Очень важно знать, что все кухонные принадлежности из нержавеющей стали, проходят испытания только в специальных аккредитованных лабораториях, иначе зарегистрировать декларацию соответствия будет просто невозможно.

На завершающем этапе по оформлению декларации соответствия, все одобренные, проведённые работы, получают порядковый номер и регистрируются в реестре органа по сертификации. После этого, имея все нужные сертификаты, подаются документы на регистрацию декларации. По завершении внесённая в реестр декларация соответствия имеет полную юридическую силу, как и сертификат соответствия.

Перечень документов для декларирования

Имея на руках все сертификаты о проведении лабораторных и исследовательских работ, можно подавать всю нужную документацию для получения декларации соответствия на продукцию.

Список необходим

ых документов:

• Письменное заявление на оформление декларации соответствия;
• ИНН, ОГРН, и реквизиты;
• Название и юридический адрес изготовителя посудной продукции;
• Регистрационный документ декларанта;
• Контракт на поставку с российской фирмой (для зарубежной посуды);
• Иностранные сертификаты (при наличии таковых);
• Список описания товара.